Използване на магнити
Хромираната неръждаема стомана има силен магнетизъм и може да бъде привлечена от магнити във всяко състояние, докато хромо-никеловата неръждаема стомана е немагнитна при отгряване, но става магнитна след охлаждане. Стоманата с високо съдържание на манган не е магнитна, поради високото си съдържание на манган. Този метод за идентификация е удобен и не изисква допълнителни консумативи.
Наблюдение на цвета
Има забележима разлика в цвета на повърхностите от неръждаема стомана след почистване с киселина. Например неръждаемата стомана от хром-никел има сребристо-бял цвят, докато неръждаемата стомана от хром изглежда сиво-бяла. Разликата в цвета между неръждаема стомана хром-манган-азот и неръждаема стомана хром-никел е минимална. Неръждаемата стомана, която не е била подложена на киселинно почистване, показва различни цветове: хром-никеловата стомана изглежда кафяво-бяла, хромовата стомана е кафяво-черна, а хром-манганово-азотната стомана е черна.
Използване на меден сулфат
Първо отстранете оксидния слой от повърхността на неръждаемата стомана, след което нанесете капка вода. Ако повърхността се натърка с меден сулфат, неръждаемата стомана ще стане лилаво-червена, което показва, че е стомана с високо съдържание на манган. Обикновената стомана или нисколегираната стомана ще покаже магнитни свойства, когато бъде подложена на този тест.
